Banner Broicher Mühle

Sportlich unterwegs und etwas für den Grillabend

Unterwegs in den Bergen

Für alle die gerne eine Wanderung oder eine Fahrradtour unternehmen wollen, habe ich hier ein Rezept für Müsliriegel erstellt. Sie passen gut in die Wanderjacke oder Trikottasche und geben uns ausreichend Energie für die nächsten Kilometer. Wer die Grundzutaten abwandelt, hat gleich verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Sportliche Fahrradfahrer nehmen lieber eine etwas weichere Mischung und sollten alle Mandeln und Nüsse mahlen. Wanderer werden dagegen lieber gehackte Mandeln und Nüsse bevorzugen. Portionsweise eingefroren sind die Riegel längere Zeit haltbar.

Abends nach einem anstrengenden Tag wird dann vielleicht gegrillt. Hierfür meine Rezepte "Sommerbrot" und etwas Knabbergebäck "Sesamkugeln".

Müsliriegel

leckere Müsliriegel

Zutaten:

Herstellung:

Abwechslung: Kneten Sie 100 g Marzipan unter den Teig oder raspeln Sie 100 g Zartbitterschokolade in die Masse.

Zum Seitenanfang

 

Sommerbrot

Sommerbrot lecker belegt mit Pesto, Salat, Oliven und Käse
In der Variante des Sommerbrotes, wurde etwas Roggenschrot hinzugefügt.

Das Sommerbrot gibt es bei mir als fertige Backmischung. Der Teig eignet sich auch sehr gut für Brötchen und Baguettes.

Zutaten:

Zubereitung:

Alternative: Brötchen und Baguette

Sommerbrot als Baguette gebacken

Zum Seitenanfang

 

Sesamkugeln

Zutaten:

Herstellung:

 

Zum Seitenanfang